O Instituto está com as matriculas abertas para os cursos de:
-Cozinheiro Especialista em Alta Gastronomia com duração de 16 meses
-Confeitaria Profissional com duração de 8 meses
-Cursos compactos com duração de 4 meses
Você pode beneficiar de condições especiais(descontos ou prazos) até dia 31 de julho 2014. As aulas terão início na semana de 25 de agosto.
Entre em nosso site e veja todos os detalhes.
LINK http://ifbgastronomia.com.br/cursos.html
Venha conhecer nosso espaço: estamos na Av. Orozimbo Maia 1573 em Campinas.
quinta-feira, 24 de julho de 2014
terça-feira, 22 de julho de 2014
CHEFS NA PRAÇA - EDIÇÃO 2014!
Juntamente com mais outros quase 30 parceiros contribuímos para transformar a Praça Carlos Gomes de Campinas em um dos lugares mais acolhedores da nossa Campinas - foi um dia de pic nic sobre a grama, de reunir a família sentados na grama, vendo a fonte jorrar e o povo desfilar - parecia uma quermesse de cidade do interior - a diferença é que tudo acontecia no coração de uma grande metrópole do Brasil, sem poluição, com segurança entre mais de 20 mil pessoas, sem que tivéssemos a sensação da pressão ou opressão da multidão. Por vezes vemos coisas nesse Brasil, que não são daqui!
sexta-feira, 18 de julho de 2014
CHEFS NA PRAÇA - 2014 "convite"
Acesse o link abaixo e veja como participar das oficinas no grande evento do aniversário de Campinas, o Chefs na Praça. Clicar em:
Chefs na Praça
domingo, 13 de julho de 2014
INSTITUTO FRANCO-BRASILEIRO DE GASTRONOMIA - Campanha -
Dia 14 de julho, aniversário da cidade de Campinas (240 anos) e na França - feriado nacional - aniversário da Queda da Bastilha, em Paris (225 anos).
O INSTITUTO FRANCO-BRASILEIRO DE GASTRONOMIA - IFBG - irá oferecer à Campinas, e grande Campinas, a partir de agosto 2014, cursos de gastronomia e de confeitaria, de curta e longa duração (de 4 horas até 2 anos), tanto para hobistas quanto para profissionais.
Se você pretende tornar-se um Cozinheiro competente, um Chef de sucesso ou mesmo preparar com maestria aquela receita especial para seus amigos no final de semana, comece aqui, pois este será o seu espaço.
Técnicas e receitas brasileiras, francesas e internacionais com Professores-Chefs experientes, turmas pequenas, ambiente lúdico e sobretudo uma abertura permanente para a criatividade (inovação).
Nossos parceiros franceses, L´atelier des Chefs e Les Compagnons du Devoir, tem tradição, história e muito para oferecer em nossa Aventura Gastronômica.
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IFBG
""Aprendendo com sabor""
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